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Mañana del 17

Aquí os dejamos algunos fotos de las actividades que se han realizado hoy a la mañana (17 de octubre)

Clicar aquí para ver más fotografías

Inauguración Nagusi 2014

Ya se ha dado por inaugurado Nagusi 2014

Argazkiak

Nagusi 2014

Volvemos a estar con todos vosotros en el nuevo Nagusi 2014.

Os esperamos

Pimientos rellenos a las 19.00

Argazkiak

Nagusimagia

Argazki gehiago

Crea tu huerto en la terraza/fotos

Aquí más fotos

Los zumos de las 17.30

Un pintxo vegetariano muy saludable

Ingredientes:
. 1 aguacate(que noe esté duro)
. 1 tomate partido en trocitos
. 1 cuarto de cebolla muy picadito

Modo de hacerlo:

   Machacar el aguacate (con un tenedor se hace muy bien), añadirle el tomate y la cebolla picadito, ponerle un poco de sal, pimienta negra y un poquito de aceite y mezclarlo todo muy bien.

   Ponerlo encima de un trocito de pan tostado y se puede adornar on germinados y con pipas de girasol.

Más fotos

La fideguá de las 13.30

Más fotos aquí

La receta de la paella con verduras

Ingredientes:

. Ajos
. Cebollas
. Zanahorias
. Pimiento Verde
. Pimiento Rojo
. Espárragos trigueros
. Champiñones
. Setas shiitake
. Brocoli
. Algas
. Sal
. Curcuma
. Pimienta negra
. Azafrán
. Pimentón dulce
. Caldo de verdura


Forma de hacerlo:

Hacer a fuego lento los ajos, la cebolla, los pimientos verdes y rojos y la zanahoria, añadirle la sal al gusto, y dejarlo hacer.  Una vez que ya ha cogido color se añaden los champiñones, las setas, los espárragos tiernos, y se deja otro rato hasta que se haga todo bien. Añadirle la curcuma y la pimienta negra.  Rectificar de sal si se viera necesario.
Mientras tanto poner el brocoli que se ha partido en trocitos pequeños y se escalda en el caldo hirviendo durante 3 minutos para que quede al dente.
Añadir el arroz a la paellera junto con el caldo, que tendremos caliente, poner a fuego caliente para que rompa a hervir, bajar el fuego y dejar hacerlo durante unos 20', poner encima las algas y el brócoli adornándola. Apagar el fuego y dejar reposar con unas ramitas de romero fresco durante  5 minutos..

La paella de las 11:30

Aquí tenéis las fotos de la paella tan estupenda que se ha hecho a las 11.30.

Para ver más fotos clica aquí

Las fotos de nagusichef de las sesiones del sábado

Si clicais en la imagen de abajo podréis ver las fotografías de los que colaborasteis en el taller de nagusichef.

Nagusichef del viernes

Mas fotos aquí

Nagusibaratze

Malos tratos a mayores

¿sabrías identificarlos?

Los malos tratos a personas mayores son una realidad. Detectarlos resulta complicado y las denuncias raramente llegan de las propias víctimas porque con frecuencia, víctima y agresor comparten vínculos familiares.

Un estudio elaborado por el Instituto Vasco de Medicina Legal (IVML) revela que los casos de maltrato intrafamiliar a ancianos en Bizkaia están provocados mayoritariamente por uno de los hijos o por el marido. El perfil de las víctimas suele ser el de una persona de unos 70 años que tiene tal relación de dependencia con su agresor que resulta sumamente difícil que llegue a denunciarlo.

Existen seis tipos de malos tratos a mayores:

• Maltrato físico: utilizar de manera intencionada la fuerza física para provocar lesión corporal, dolor físico o perjuicio.
• Maltrato psicológico: utilizar amenazas, insultos o cualquier tipo de humillación con la intención de provocar angustia y miedo.
• Maltrato económico: utilizar de manera inapropiada los bienes del anciano o anciana.
• Abuso sexual: tanto la insinuación como cualquier contacto sexual no consentido.
• Negligencia: negar a la persona mayor  las medidas básicas de higiene, alimentación, seguridad…
• Abandono: cuando la persona que tiene la custodia del anciano o anciana o la que se encarga de su cuidado le abandona.

¿Conoces algún caso de malos tratos a ancianos?  en Justizia.net  te explicamos paso a paso cómo puedes presentar una denuncia.

Consulta el estudio completo elaborado por el Instituto Vasco de Medicina Legal sobre el maltrato intrafamiliar a ancianos.